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冬季进补选海参 来年身体更健康

 时间:2017-12-13 13:48来源:未知 责任编辑:新华在线

从立冬开始,日照逐渐变短,光照逐渐减弱,天寒地坼,草木凋零,万物活动趋向休止,以冬眠状态养精蓄锐。人类虽没有冬眠之说,但民间素有“冬季进补,来年打虎”的说法,就是指在寒冷的冬天,通过进补来调养身体、增加免疫抵抗力,从而达到来年身体更健康的效果,市场上各种滋补产品开始热销,而有着“八珍之首”美称的海参,始终是市民冬季进补养生的好选择。
 
寒冬来临,养生进补正当时
 
俗话说,“冬不藏精,春必病温”。冬季,人体阳气内藏、阴精固守,是机体能量的蓄积阶段,是一年中进补的最好季节。冬季进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。
 
冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。冬令进补,一直以来都被养生爱好者当成是一年中最关键的时候。特别北方的冬季有点冷,今年北京等地更是迎来罕见的寒冬,天寒进补不仅有利于营养成分的吸收,同时也能有效地提高人体机体的免疫能力,抵御严寒侵袭,降低疾病的发生率。
 
中医认为冬季是匿藏精气的时节,适宜人们进补各类养生品。市场上的补药主要有人参、鹿茸、阿胶等,而海参、冬虫夏草等高端滋补品也是人们冬季进补必不可少的桌上菜。近年来,在天津、北京、上海等大城市,海参更是成为了人们冬季进补的首选。
 
冬季进补好选择海参食用有讲究
 
冬季进补,海参成为人们滋补养生的首选,小编为此走访了各大商场的滋补养生品区,海参销售情况是十分火爆,商家都是打出了冬季进补选海参的名头,吸引了大批养生保健爱好者。那么如何吃海参才能达到最佳的滋补效果呢?
 
宫品海参研究院的营养专家告诉小编:“海参是一种典型的高蛋白、低脂肪的食物,属于温补性滋补食品,四季均可食用,更适合冬季进补。已经发制好的海参,最好用常温纯净水浸泡后,再用开水稍微加热,然后就可以直接食用,或者将海参与辅料蜂蜜、酱油和白糖等配合食用,口感更佳。还有就是煮海参小米粥也是一种不错的方法,总之清淡的吃法一个关键之处。”
 
“药食同源、阴阳双补”就是中医上对于海参食补的评价,在冬季进补季节里,海参既是养生保健的佳品,又是一道营养美味的佳肴。正确选择海参品牌,享受健康冬季。

 

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